Vivimos en Palma de Mallorca y buscamos una nutricionista cerca ¿Cuáles son las mejores nutricionistas en Mallorca? ¿Cuál es el precio de una consulta con una nutricionista en Palma de Mallorca? ¿Qué servicios presta una nutricionista?
Nos ha tocado vivir en una época en la que uno de cada cuatro alumnos de Baleares sufre sobrepeso u obesidad y el 31’1% de la población sobrepeso.
La obesidad se sitúa entre las tres primeras causas de mortalidad a nivel mundial
No sólo la obesidad o el sobrepeso derivados de una alimentación poco saludable deben preocuparnos puesto que según la Organización Mundial de la Salud:
- Una alimentación saludable ayuda a proteger contra la malnutrición, las enfermedades no transmisibles (NCDs)
- La alimentación poco saludable y la falta de actividad física son las principales causas de riesgo para la salud global.
- Conviene que la alimentación sea saludable desde las primeras etapas de la vida, tomar el pecho puede ayudar a tener un crecimiento adecuado y a reducir el riesgo a largo plazo de sufrir obesidad o sobrepeso.
- Las calorías que consumimos deben ser acordes a las que gastamos.
Según el Sistema Nacional de Salud Británico (NHS) seguir una buena alimentación:
- Nos permite obtener la energía necesaria para afrontar el día a día y los nutrientes necesarios para prevenir algunas enfermedades.
- Mantener un peso adecuado y una alimentación equilibrada que sea baja en grasas saturadas y alta en fibra proveniente de granos enteros puede ayudar a reducir el riesgo de sufrir diabetes de tipo 2.
- Una dieta rica en fruta y vegetales puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca manteniendo los niveles de presión sanguínea y el colesterol.
- Una alimentación rica en calcio mantiene la dentadura y los huesos fuertes ayudando a disminuir la pérdida ósea asociada con el paso de los años.
Poco a poco somos más conscientes de que somos lo que comemos y de que una nutricionista puede ayudarnos a mejorar nuestra salud.
¿Cuándo acudir a una nutricionista?
Podemos acudir a una nutricionista en los siguientes casos:
- Acudir a una nutricionista nos puede ayudar si sufrimos alguna alergia o intolerancia, a detectar el problema y si es necesario derivarte a ver un médico.
- Si has probado cada una de las cientos de dietas que existen y no te ha funcionado (como demuestra que todavía estás buscando cómo adelgazar o cómo subir de peso).
- Una nutricionista puede ayudarte a adoptar hábitos saludables que te ayuden a conseguir tu objetivo de una manera segura y sostenible en el tiempo (más saludable) explicándote porqué debes alimentarte de una forma u otra con pautas basadas en la ciencia.
- Si sufres de reflujo o ardores. Una alimentación adecuada planificada por una nutricionista puede ayudarte a minimizar las causas que provocan el reflujo o la acidez.
- Otro de los casos en los que acudir a una nutricionista es si experimentas un cambio significativo en la sensación de hambre, tanto si es por un exceso como por una carencia.
- Si te has llevado una sorpresa desagradable con unos análisis como puede ser colesterol alto, acudir a una nutricionista te puede ayudar a regularlo mediante una intervención en tus hábitos.
- Si llevas una vida desordenada en la que no cabe una planificación de la alimentación, acudir a consulta con una nutricionista puede ayudarte a organizarte para cumplir con todos tus requerimientos pero adaptado a tu estilo de vida.
- ¿Piensas sólo en comida? ¿te sientes mal después de comer? ¿sientes ansiedad? una nutricionista puede ayudarte a cambiar tu relación con la comida y si es necesario podrá hacerlo de la mano de una psicóloga.
Aunque estos casos son los más comunes para acudir a una nutricionista existen otros ámbitos en los que puede intervenir, según el Col.legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de les Illes Balears, la dietista-nutricionista puede actuar en las siguientes facetas:
Dietista-Nutricionista clínico, con actuaciones en hospitales, consultas privadas, centros de salud y centros deportivos.
Dietista-Nutricionista en colectividades con actuaciones en empresas de restauración colectiva, hospitalaria, social o comercial.
Dietista-Nutricionista en salud pública, trabajando en el ámbito de la salud pública a nivel nacional, regional y local, además de en consulta.
El CODNIB señala que una Dietista-Nutricionista puede trabajar en el ámbito industrial, en empresas, laboratorios y dentro de la industria alimentaria.
En último lugar encontramos que los Dietitas-Nutricionistas pueden trabajar en investigación y docencia.
Vemos que el ámbito de trabajo de una nutricionista es muy amplio, para concretar más algunos conceptos sobre cómo nos puede ayudar una nutricionista hemos acudido a Olga Marín, en nuestra opinión, una de las mejores Dietistas-Nutricionistas que pasan consulta en Mallorca y online.
1- ¿Qué servicios presta una nutricionista en Mallorca? ¿Crees que en Mallorca la gente sabe de verdad lo que una nutricionista puede aportarle?
Actualmente, en Mallorca es posible encontrar diferentes servicios de nutrición en función de los objetivos a conseguir, ya sea por salud o por querer cambiar de estilo de vida.
Los servicios más solicitados son: asesoramiento nutricional en pérdida y/o ganancia de peso, nutrición clínica, nutrición deportiva, nutrición vegetariana y alimentación en las distintas etapas de la vida.
Por otro lado, es probable que a día de hoy la profesión del Dietista-nutricionista esté más valorada que hace unos años.
Esto es debido a que la población cada vez es más consciente de la importancia de llevar a cabo una alimentación saludable con el fin de mantener una buena salud y de prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer; aunque todavía queda mucho por hacer, ya que el sistema médico actual está muy centrado en ser paliativo, en tratar el problema y no la causa, dejando a un lado la prevención.
Es por este motivo, por lo que considero que los Dietistas-Nutricionistas deben poder incorporarse en el sector público para que los ciudadanos puedan beneficiarse de forma gratuita de su servicio.
2- ¿Quién necesita una nutricionista en Mallorca?
Todo aquél que presente problemas de peso o que simplemente desee mejorar su salud.
3- ¿Nos podría ayudar una nutricionista a bajar de peso?
Por supuesto que una Dietista-nutricionista podría ayudarnos a bajar de peso. Hay muchos mitos y errores en torno a la pérdida de peso.
Es por este motivo por el que nuestra función principal como nutricionistas debe ser la de explicar qué procesos ocurren en nuestro organismo y cómo influye la alimentación y nuestro estilo de vida en ellos.
En general, cuando la persona cambia ciertos aspectos de sus hábitos dietéticos (evita ultraprocesados, come comida real, reduce el consumo de carbohidratos simples y grasas perjudiciales…) y realiza algún tipo de actividad física que le guste, habrá creado un patrón de conducta saludable y podrá olvidarse para siempre de la necesidad de seguir una dieta determinada.
4- ¿Cómo podría ayudarnos una nutricionista para subir de peso?
Cuando una persona desea aumentar de peso puede ser que el primer pensamiento que le venga a la cabeza sea: “me atiborro de guarrerías y ya está”, pero esa no es la solución.
Nuestra misión aquí como nutricionistas es que la persona aumente de peso de una manera saludable a través de una dieta hipercalórica creando así un balance energético positivo (la persona ingiere más calorías de las que gasta).
Esto se consigue principalmente incluyendo alimentos de alta densidad energética (frutos secos, aguacate, aceitunas, lácteos, fruta deshidratada…), asegurando por ende una ingesta diaria suficiente y equilibrada de proteína y de hidratos de carbono complejos y combinándolo con ejercicio físico para que ese aumento de peso sea principalmente de masa muscular.
5- ¿En qué casos podrían beneficiarse los niños de la intervención de una nutricionista? ¿Trabajas también como nutricionista infantil?
Sí, también trabajo en el campo de la nutrición infantil.
Durante esta etapa, nuestra labor es muy importante para la adquisición de hábitos saludables en el niño/a y determinante para asegurar un correcto funcionamiento del organismo y un óptimo desarrollo psicomotor.
Una alimentación inadecuada o una sobrealimentación hace que los niños/as puedan presentar algunos problemas, siendo los más frecuentes: sobrepeso, obesidad, desnutrición, anemia, diabetes, hipertensión arterial, caries dental, etc.
De ahí la importancia de que los/as niños/as tengan una buena alimentación y aprendan a comer para que sepan hacer elecciones más saludables.
La etapa infantil es clave en la adquisición de hábitos saludables. Es mucho más fácil adquirirlos desde el primer momento, que tener que cambiarlos cuando ya están consolidados.
Desde que el niño empieza con la alimentación complementaria a la lactancia materna o artificial, únicamente debería tener a su disposición alimentos saludables.
Además, es muy importante que las personas que están a su alrededor consuman este tipo de alimentos porque los niños actúan imitando lo que ven.
6- ¿Puede un vegano beneficiarse de acudir a una dietista?
Por supuesto. Cuando una persona decide iniciarse en el veganismo o vegetarianismo es probable que al principio ande un poco perdida y confusa.
Sin embargo, no debe alarmarse ya que una alimentación de este tipo bien planificada y planteada resulta ser una opción saludable y respetuosa con el entorno y no tiene por qué ir asociada a algún tipo de carencia nutricional (pensamiento que a día de hoy sigue muy presente en la sociedad).
7- ¿Qué hace un nutricionista deportivo?
El nutricionista deportivo se encarga de llevar a cabo una estrategia de alimentación personalizada acorde al tipo de actividad física y a los resultados que se pretenden alcanzar.
El deportista tiene unas demandas energéticas y unos requerimientos nutricionales especiales que deben ser cubiertos para optimizar el rendimiento, evitar carencias y asegurar una correcta recuperación tras el entrenamiento.
8- ¿Trabajas también como nutricionista a distancia? ¿En qué se diferencia el trabajo como nutricionista online?
Por supuesto. Además de la consulta presencial también realizo consultas vía online a través de Skype, teléfono y/o vía e-mail, con la idea de que puedan recibir asesoramiento nutricional todas aquellas personas que así lo deseen y que no pueden acudir personalmente a la consulta por diversos motivos.
Los resultados son los mismos que si acudiesen de manera presencial a la consulta.
Realmente no cambia nada, la recogida de datos a través de la entrevista, la información nutricional de interés que facilito en las consultas así como la duración de las mismas es exactamente igual que en el modo presencial.
La dedicación y la calidad es la misma. La única diferencia que puede haber se encuentra en el proceso de medición a los/las pacientes; pero yo siempre me encargo de explicarles cómo lo deben hacer ellos/as mismos/as sin necesidad de que yo esté presente.
9- ¿Cuáles son los precios de una nutricionista en Mallorca? ¿Cambia mucho la tarifa online respecto al precio en consulta?
El precio de un servicio de nutrición es muy variable, pero para hacernos una idea podríamos decir que el coste medio de una consulta es de unos 25-80 euros, dependiendo de si es una primera consulta (cuyo precio ronda entre los 50-80 euros, siendo más elevado debido a su mayor duración) o de seguimiento (entre 25-50 euros).
Aunque es necesario añadir que también dependerá de la modalidad en la que se lleva a cabo la consulta, pudiendo reducirse el costo del servicio si, por ejemplo, la consulta es vía online.
De todas formas, aprovecho la ocasión para hacer hincapié en que una consulta de nutrición no cuesta 15 ó 20 euros.
Si te ofrecen un servicio por este precio es muy probable que lo que te entreguen no sea una dieta personalizada y que te hagan desembolsar un dinero en suplementos innecesarios.
10- Si buscamos a la mejor nutricionista en Mallorca ¿En qué debemos fijarnos?
A la hora de elegir a un/una Dietista-Nutricionista debemos fijarnos en varios aspectos:
– Que esté colegiado/a es un factor muy importante a tener en cuenta debido al intrusismo que existe actualmente en nuestra profesión.
– Que esté cualificado para el objetivo que se pretende alcanzar. Una manera de poder asegurar este punto es consultar su formación, titulación y experiencia en su página web o redes sociales.
– No promete inmediatez en los resultados y reniega de las “dietas milagro” o suplementos dietéticos innecesarios.
– Da especial importancia a la educación nutricional para que los pacientes aprendan a tomar decisiones conscientes y autónomas en torno a su alimentación.
– Dedica el tiempo suficiente para valorar el estado nutricional y de salud del/la paciente, así como sus hábitos dietéticos y estilo de vida.
Recoger todos estos datos en la primera consulta lleva mucho tiempo (mínimo una hora).
Si toda la información es recogida en 15-20min, no se tratará entonces de un/una buen/a profesional.
Algunos de nuestros amigos del centro de entrenamiento personal que tenemos en Mallorca cuando se han enterado de que íbamos a realizarte la entrevista nos han hecho unas cuantas preguntas para que te las traslademos.
1- ¿Hay alguna cantidad recomendada de aceite? ¿Varía en las personas que quieren bajar de peso?
Normalmente se recomienda una ingesta diaria de unos 40 ml (4 cucharadas soperas), preferiblemente de aceite de oliva virgen extra para poder beneficiarnos de todas sus propiedades nutricionales.
Este aceite es rico en vitamina E, ácido oleico y polifenoles y ha demostrado que las personas que lo integran en su alimentación presentan menos riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiovasculares, depresión e hipertensión arterial.
Con respecto a la pregunta de si las personas deben modificar la cantidad recomendada si desean perder peso, el consumo de aceite de oliva no se relaciona con un mayor riesgo de aumento de masa grasa; es más, hay estudios que lo relacionan con un mejor mantenimiento del peso.
2- ¿Cómo adelgazar en la menopausia? Como Dietista-nutricionista, ¿nos recomiendas seguir unas pautas específicas?
En la menopausia, debido a la disminución de las hormonas sexuales, se produce una reducción del gasto energético en reposo, un aumento del tejido graso (especialmente a nivel abdominal) y una disminución de la masa muscular.
También la salud ósea puede verse debilitada precisamente por la falta de estrógenos, cuyo papel es importante en la regulación homeostática del calcio.
A pesar de ello, con una dieta hipocalórica personalizada y la práctica de ejercicio regular se puede perder peso y mantenerlo en el tiempo sin ningún problema.
Algunos consejos nutricionales durante esta etapa son:
– Aumentar la ingesta de alimentos de origen vegetal por su contenido en fitoestrógenos (como por ejemplo, las isoflavonas de la soja).
– Asegurar un aporte adecuado de calcio, vitamina D3, magnesio y vitamina K mediante el consumo de lácteos, pescado azul, vegetales de hoja verde y alimentos enriquecidos en calcio y vitamina D.
– Incrementar la ingesta diaria de fibra a través de alimentos como las frutas, hortalizas, verduras, legumbres, frutos secos, cereales integrales (por ejemplo, avena) y de aquellos ricos en omega-3 (pescado azul, frutos secos, semillas…) para reducir los niveles de colesterol LDL.
– Consumir un aporte adecuado de proteína y, si puede ser, a través de alimentos de origen vegetal.
– Crear una rutina de ejercicio para reducir la pérdida de masa muscular, fortalecer los huesos y aumentar el gasto energético y la pérdida de grasa.
3- ¿Sabes algunos trucos para combatir la ansiedad? ¿Alguna comida recomendada?
Para combatir la ansiedad, lo ideal es consumir alimentos que sean ricos en fibra, agua, proteína o grasas saludables para poder mantener el apetito a raya.
Si como trucos te refieres a picoteos saludables, varios ejemplos serían: fruta fresca y/o deshidratada, frutos secos, yogur natural, kéfir, chocolate negro ≥ al 85%, palomitas de maíz caseras elaboradas con aceite de oliva virgen extra, aceitunas y pepinillos.
Otra opción sería untar crema de cacahuete 100% (sin azúcares ni aceites añadidos), guacamole, hummus u otros patés vegetales (como por ejemplo, de berenjena o de aceituna) en alguna tostada de pan o tortita de arroz integral.
Otro truco es aprender a diferenciar entre hambre fisiológica y hambre emocional:
4- ¿Qué opinión tienes sobre el ayuno intermitente?
No soy partidaria del ayuno intermitente. Me parece un método de pérdida de peso poco útil para poder realizar una correcta educación nutricional a los/las pacientes y fomentar conductas de alimentación saludables.
Si revisamos la literatura científica no ha demostrado ser realmente beneficioso para la salud y para la pérdida de peso.
Es más, se ha observado que incluso puede llegar a ser contraproducente y peligroso en determinados casos como en el tratamiento oncológico o en el rendimiento deportivo.
Además, existen potenciales efectos adversos como: molestias gastrointestinales, halitosis, falta de concentración, carencias nutricionales, alteraciones del sueño e incluso puede resultar ser un desencadenante de los trastornos de la conducta alimentaria por el hecho de saltarse comidas y la pérdida de control que supone.
Por todo ello, considero que lo más recomendable es realizar planes de alimentación equilibrada, teniendo en cuenta que la distribución de los macronutrientes puede variar según el objetivo a conseguir.
5- ¿Existe una cantidad máxima de alcohol recomendada?
La cantidad máxima de alcohol recomendada es CERO. Ni consumo moderado, ni responsable. Lo más saludable es no beberlo.
Ah, y la copita de vino tampoco, que a día de hoy todavía se continúa recomendando “para el corazón”.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) advierte que el alcohol es neurotóxico, inmunosupresor, teratogénico, adictivo, perjudicial para el sistema cardiovascular, carcinogénico y, por si fuera poco, aumenta el riesgo de muerte.
De hecho, según la IARC (Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer), existe una relación causal entre el consumo de alcohol y distintos tipos de cáncer como el de mama, colon, hígado y esófago, entre otros.
6- Como nutricionista ¿nos puedes confirmar o desmentir si la fruta por la noche?
Ni es mala ni engorda por la noche. La fruta es saludable en cualquier momento del día y ninguna está relacionada con el aumento de peso.
Son saciantes, muy ricas en vitaminas y minerales, mejoran nuestra microbiota por su alto contenido en fibra y se consideran un factor de protección frente al sobrepeso, la obesidad y otros tipos de enfermedades crónicas.
Hay que tener en cuenta que aunque un alimento contenga azúcar no quiere decir que sea malo. Lo realmente importante es saber distinguir la forma en la que este está presente.
7- ¿Cuál es el límite diario recomendado de café?
La cantidad diaria recomendable de café va en relación a la cantidad total de cafeína que se consume.
La FDA (Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos) recomienda no exceder los 400 mg al día de cafeína, por lo que ingestas de hasta 4 cafés diarios son seguras.
Si superamos esa cantidad podrían aparecer efectos adversos como nerviosismo, ansiedad, irritabilidad, insomnio, dolor de cabeza, hipertensión e incluso trastornos gastrointestinales.
8- ¿Qué podemos hacer después de una cena de excesos? Comida, bebida etc.
Si esto ocurre, no hay que darle mayor importancia.
En la consulta intento concienciar a las personas para que no se martiricen y se sientan culpables si algún día realizan alguna comida en exceso o consumen alimentos poco saludables.
Lo importante es lo que hagan el resto de días de la semana y si ellos/as continúan cuidándose a través de una alimentación variada y equilibrada y realizando algún tipo de actividad física, no debe haber ningún problema.
9- ¿La cerveza tiene beneficios para la salud?
A pesar de que se hayan podido identificar algunos beneficios, estos no compensan los demostrados efectos negativos para la salud.
La cerveza, al tratarse de una bebida alcohólica, por mucho empeño que ponga la industria cervecera en fomentar su consumo, no es buena para llevar un estilo de vida saludable y mucho menos recomendable para la práctica deportiva.
Estudios recientes han demostrado que ingestas moderadas producen una elevación de los niveles de triglicéridos en sangre, aporta calorías vacías, puede provocar hipoglucemias en personas diabéticas, causa deshidratación por su efecto diurético y puede generar ciertas deficiencias en algunos minerales como el hierro o el zinc y en algunas vitaminas del grupo B (necesarias para metabolizar el alcohol).
Cuando un/una paciente me pregunta qué puede beber, por ejemplo, en un bar (que no sea agua, aunque es la bebida por excelencia), existen algunas alternativas.
Puede tomar la cerveza sin alcohol 0,0%, agua con gas y limón, té (pero no refresco) o café con hielo.
10. ¿Cómo podríamos bajar el nivel de colesterol con alimentación?
Algunas pautas dietéticas para reducir el colesterol son:
– Aumentar el consumo de frutas, verduras, legumbres y cereales integrales (avena).
– Incrementar la ingesta de alimentos ricos en omega-3, como las nueces, el pescado azul y las semillas (lino y/o chía).
– Consumir alimentos que contengan grasas cardiosaludables: frutos secos, aceite de oliva virgen extra, aceitunas, aguacate y huevos.
– Reducir al máximo los alimentos fritos, los productos azucarados, los embutidos, el alcohol y los refrescos.
– Evitar los ultraprocesados.
Como hemos visto, llevar una buena alimentación reporta numerosos beneficios a nuestra salud, y una Dietista-Nutricionista es la profesional indicada para ayudarnos.
Si quieres adelgazar, aumentar de peso, mejorar tu rendimiento deportivo, tener mejores digestiones, acabar con la acidez, o simplemente mejorar tu salud, una nutricionista puede ayudarte.
Si buscas Dietista-Nutricionista en Mallorca puedes ponerte en contacto con la que para nosotros es la mejor: Olga Marín
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